皇冠APP手机版_ 鸡肉汆丸子比啥都好吃 用鸡胸肉还是鸡腿肉?给你最合适的哪一个

日期:2021-09-04 01:47:02 | 人气: 72072

本文摘要:

鸡肉丸子你吃过吗?

鸡肉丸子你吃过吗?许多人对此有疑问好吃吗?其实今天这道鸡肉汆丸子还是我家老爸教我的要是不说大家肯定吃不出来是鸡肉做的实践证明鸡肉汆丸子花钱少味道棒。不怕猪肉贵照样让家人吃的开心满足!做鸡肉汆丸子到底是用鸡胸肉还是鸡腿肉?要用鸡胸肉哦!虽说鸡腿肉口感弹性更好可是因为鸡腿肉上面有筋骨并不适合做汆丸子而鸡胸肉相比来说更细嫩更适合哦!

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明儿今天的分享就到这里很是谢谢您的阅读其实汆丸子的做法有许多差别的版本你还知道哪些做法?接待您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式也可以留言教你做菜。明儿会天天更新美食希望和您不见不散哦。

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制作方法:1鸡胸肉洗净切成麻将块放入绞肉机加入几片姜片搅成肉泥。

2鸡肉泥放入大碗中放入盐料酒葱碎搅拌匀称。

3磕入一个鸡蛋清搅拌匀称这是肉丸细嫩不发柴的很重要一个食材。

7略煮两分钟放入葱花香菜即可出锅。

6重复操作直至肉丸全部计入锅中。等到肉丸飘起后放黄瓜片。放盐蚝油醋调味。

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4放入一勺淀粉搅拌匀称这可以让肉丸紧致富有弹性。

【鸡肉丸子】

质料:鸡胸肉 黄瓜 鸡蛋 淀粉 葱姜 香菜 盐 料酒 醋 蚝油

5锅中添入适量清水水温至九十度(就是水险些沸腾的时候)的时候用手握住肉泥从虎口处挤出肉丸下入水中。

近两天因为冷空气的缘故天气真是太冷了家里的饮食上太清淡不受家人的接待有滋有味的肉菜备受喜爱。猪肉价钱是跌跌涨涨最终还是少不了三十多一斤。

以前我们做汆丸子都是用猪肉可是今年猪肉价钱太高所以我家就改用鸡肉来取代。

好吃营养的鸡肉汆丸子就做好了这道菜不放一滴油更切合康健理念哦!


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